[nom] Espèce de champignons de printemps, à lames pâles puis brunâtres, au chapeau mamelonné gris brun, et au pied sans anneau, blanc puis brun.
Espèce de champignon basidiomycète appartenant à la famille des Entolomataceae, réputé pour être comestible. Exemple : Vous pouvez manger ce champignon, l'entolome en bouclier est bien comestible.